輻射滲透 港府憂蔓延牛魚

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輻射滲透 港府憂蔓延牛魚
(經濟日報)2011年3月25日 星期五 06:00
【經濟日報專訊】日本    核輻射    逐步滲透食物鏈，港府料遲早蔓延至牛及魚肉，專家更預計罐頭都可受污染，本港對日本食物的監察需長達數以十年。港府現沒禁加工食品，但日式超市連漬物等加工食品都停售，更有日本薯片愛好者決定停吃。

日前超標樣本 將倒堆填區

本港前日驗出3個日本蔬菜樣本碘超標，環保署    回覆，這批食品輻射水平輕微，將傾倒於垃圾堆填區指定的傾卸區，並隨即被不少於1米厚的非受污染物料覆蓋，該處設多重防滲透層，防地下水受污染。至於哪個堆填區接收輻射菜，環保署發言人稱未決定。

面對日本海水、食水、蔬菜及奶相繼受輻射污染，食物及衞生局副局長梁卓偉昨表示，不排除牛肉、海草及魚肉遲早驗到，如其他日本地區有高危食品，將會修訂禁令。

梁又稱，紫菜及海藻屬於菜，如來自5個禁進口縣，都不能進口。輻射物會長時間殘留在水及土壤，如銫-137的半衰期可長達30年，將要作持續的監察。

城大生物及化學系副教授林漢華指出，日本鮮活食品受輻射污染，罐頭及加工食物都會「中招」，尤其是在海中不斷吸碘的紫菜，即使加工、烹煮及消毒都不能去除輻射物。

罐頭及加工食物 有機中招

至於日製樽裝水及食品，林指飲品一般以蒸餾級或更佳食水製造，而蒸餾或反滲透工序，理論上可排除輻射物，但如以大量受輻射污染水源製樽裝水，未必萬無一失。對於需否禁止日本加工食品或水入口，林漢華說：「現未有證據這些食品有問題，預先禁可預防，禁入與否是政治問題。香港和日本的食物來往多，隨時要擴大禁入口清單，未來的監察可能長達數以十年。」

食環署    昨沒再驗出日本食品輻射超標，昨午起刊憲禁入日本5縣的蔬果及奶。city'super回應，暫已收起被禁進口的5縣的加工食品；一田亦回覆，已把5縣的所有食品下架，包括鮮貨、包裝及加工食品。

另外，入境處    至昨日再多處理了3宗未能聯絡在日港人個案，尚餘10宗未能聯絡。